vanlig rubrik: uppdatering
så en uppdatering per år bör väl räcka? ;) tänkte forts på samma spår som jag gjorde förr i tiden. matlagning! en ganska central aktivitet för en student och inspiration tas ju alltid gärna emot :)
så idag blev det köttfärsbiffar med fetaost, klyftpotatis, tsatsiki. först tar man antal önskade potatisar beroende på storlek skär man en potatisk iaf i 4 klyftor, sen salta peppra, ite oregano och rosmarin och hälla lite olivolja över. det ska in i ugnen i ca 40 min på 180 grader.
när de är inne i ugnen så börjar man med biffarna. alltså en viss mäng köttfärs, hackad lök, vitlök, i det härfallet 2 ägg, ströbröd i lagom mängd dvs massan ska fortfarande kännas saftig alltså inte allt för mkt men massan ska inte heller bara falla sönder. så skär man fetaost i mindre bitar, salt, peppar, lite rosmarin och blanda allt och göra små korvar, el önskad form ;O) sedan ska de in i ugnen i ca 25 min (de är klar när de inte är rosa i mitten), de kan stoppas in bredvid potatisen. tänk på att rulandet kan ta lång tid så man kan ju hacka kart ingredienserna innan potatisen stoppas in i ugnen.
sen så tar man lite yougurt och gurka, citronsaft, sat peppar bladnar så ha rman en tsatsiki :) jag kokade även lite broccoli och hericot verts till och majs för att öka vitamin delarna i kosten ;)
så vi hörs nån gång i framtiden =)
pusshej
Tycker att du ska ta och starta upp din blogg igen. Du är VÄLDIGT dålig på att uppdatera dig. Jag ska också försöka starta upp min, när nån har fixat till locken liten på sidan. Vi som har gått webbdesign, jag kommer typ inte ihåg ett skit, önskar att man var lite mer med på lektionerna kanske man hade kunnat tjäna lite pengar också på det ;)
